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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients d'avril

jan
fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec la ciboulette fraîche ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Laver les courgettes, les essuyer, les couper en très fines rondelles sans les éplucher, les mettre dans un grand plat creux, les arroser avec l'huile...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Peler et râper le concombre. Couper le fenouil en petits dés. Emincer les herbes fraîches. Presser les gousses d'ail. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner. Servir sur des tranches de pain...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Allumer le four sur 180 degrés. Fendre le roti, tasser la viande, étaler la moutarde mélangée avec l'ail haché et les herbes, saler et poivrer. Peler la...