Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Découper de fines lamelles de carotte à l'aide d'un couteau à éplucher. Laver les pois mange-tout et découper les oignons de printemps en tronçons de 1,5...
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Le volailler de l’Ile du Diable vend sûrement des petits filets de lapin, genre aiguillettes, bien mignons et bien frais. Achète-en donc une tonne. Et...
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Coupez les anchois en petits carrés et mettez-les dans un bol. Ajoutez le vinaigre et laissez macérer pendant que vous préparez la salade. Lavez les tomates...